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Le vinacce: una materia prima nobile

2 Luglio 2016    •    Storie

Tutto ciò che di buono trovate in un sorso di grappa è merito delle vinacce... Senza di esse, la nostra bevanda spiritosa non avrebbe ragione di esistere. La qualità di una grappa deriva, in primis, dalle vinacce, ovvero ciò che rimane della...