Storia di Marolo, verso una grappa di territorio

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Con questo post, si conclude l’intervista a Paolo Marolo sulla storia della distilleria di Alba che, nel 2017, festeggia 40 anni di attività: dalla riscossa della grappa in America all'ingresso in azienda del figlio Lorenzo, fino ai nuovi,...

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Lo “spirito” del Natale

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Come nel famoso racconto di Charles Dickens, anche nella storia della Grappa crediamo che esistano i “tre spiriti del Natale”. La Grappa d’altronde è l’essenza dei distillati italiani, nato e cresciuto insieme alla nostra cultura e con essa...

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Lo storico «Amaro Ulrich» rinasce con Marolo

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Un liquore che viene dal passato. Un’eccellenza piemontese dimenticata. Una ricetta segreta. Dopo mesi di attesa, in cui la distilleria Marolo ha fatto ricerca e sperimentato per riportare l’amaro piemontese per eccellenza in auge, ecco che...

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