Storia dell’alambicco, l’età arcaica

    •    Storie

La storia dell'alambicco inizia con la tecnica della distillazione, un avanzatissimo sistema di bollitura “estraente”. La materia prima, riscaldata e portata alla giusta temperatura tramite vapore acqueo, rilascia oli essenziali, aromi, alcool...

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Lo “spirito” del Natale

    •    Storie

Come nel famoso racconto di Charles Dickens, anche nella storia della Grappa crediamo che esistano i “tre spiriti del Natale”. La Grappa d’altronde è l’essenza dei distillati italiani, nato e cresciuto insieme alla nostra cultura e con essa...

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