Abbinamenti con la grappa: meglio sola o accompagnata?
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Liscia oppure on the rocks? Con il cioccolato o il panettone? Come si degusta la Grappa e quali sono gli abbinamenti consigliati?...
leggiMatteo Barbieri, ai mixologist il compito di salvare la grappa
• Storie
Classe 1977, modenese, Matteo Barbieri è conosciuto da tutti come «Spillo», soprannome mutuato dal bomber neroazzurro Alessandro «Spillo» Altobelli. Barbieri i gol li fa sul campo di calcetto - è lì che si è guadagnato il “titolo” –...
leggiMilla & Mixology, metti una grappa nel tuo cocktail!
Milla & Mixology - Oggi abbiamo il piacere di ospitare sul nostro blog Amie Ward, direttore del R. Bar a Baltimora, Maryland, e Best Baltimore Bartender nel 2016. Amie ci parla di come presenterà la Milla Marolo al Tales of Cocktail 2017, la...
leggiIl brivido “Chinato”
• Storie
Due semplicissime ricette per gustare il nostro nobile Marolo Chinato anche d’estate: non ve ne pentirete! Nella tradizione contadina piemontese lo si offriva agli ospiti in quanto se ne lodavano le proprietà curative contro i mali da...
leggiMixology, i cocktail a base di grappa
• Storie
La MIXOLOGY è l’arte di miscelare alcolici e non, di creare un drink equilibrato e unico. Oggi questa disciplina è una vera e propria materia di studio. Ma funzionerà anche con la grappa? Elvezio Grassi, Mille Misture - cover Dopo...
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