Glossario della Grappa, dalla A di acidi alle E di esteri

    •    Storie

Abbiamo parlato a lungo di grappa, della sua storia, di alambicchi, di materia prima e tecniche di distillazione. Nei prossimi post vogliamo offrire uno strumento di consultazione che aiuti il lettore del nostro blog ad orientarsi nel complesso e...

leggi

Storia di Marolo, origini di una passione

    •    Storie

A giugno di quest’anno, Marolo festeggerà i 40 anni di attività. Un’avventura che, a partire dalla fine degli anni ’70 non ha soltanto portato la distilleria di Alba a distinguersi per la qualità dei suoi prodotti, ma ha creato forti legami...

leggi

La grappa in USA: una questione di cuore e qualità

    •    Opinioni

La Grappa in Usa? Lo abbiamo chiesto a Paolo Boselli, uno che di spirito ne ha da “vendere”. Da oltre 30 anni a questa parte seleziona e propone sul mercato americano il meglio della produzione wine & spirits italiana, con particole...

leggi

3 nuovi… Doppio Fusto!

    •    Storie

Anche per la Distilleria Marolo il mese di settembre segna un momento di grandi novità, un po’ come l’inizio del nuovo anno scolastico. D’altronde ci hanno sempre insegnato che “chi bene inizia è a metà dell’opera”. Abbiamo pensato...

leggi