Due ricette inedite con la Grappa

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La grappa sulle tavole italiane c’è sempre stata: che fosse il bottiglione da 2 litri di “home-made” o quella pregiata della distilleria storica è sempre stata pronta a concludere degnamente i nostri pasti o ad accompagnare i momenti...

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Cosa c’è nella grappa?

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Se vi dicessimo che tra i componenti della grappa quello quantitativamente più importante è... l'acqua? Potrà stupire, ma il più celebre dei distillati italiani è in gran parte costituito da H2O. L’acqua contenuta nella grappa deriva da due...

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Panettone alla Grappa di Moscato, tradizione e innovazione del Natale

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«Un panettone con la grappa, non al sapore di grappa». Quando si parla di panettoni con Massimo Albertengo, sono i dettagli a fare la differenza. Dettagli su cui l’azienda di Torre San Giorgio ha creato la propria storia, quella stessa cura al...

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