Storia di Marolo, verso una grappa di territorio

    •    Storie

Con questo post, si conclude l’intervista a Paolo Marolo sulla storia della distilleria di Alba che, nel 2017, festeggia 40 anni di attività: dalla riscossa della grappa in America all'ingresso in azienda del figlio Lorenzo, fino ai nuovi,...

leggi

Il brivido “Chinato”

    •    Storie

Due semplicissime ricette per gustare il nostro nobile Marolo Chinato anche d’estate: non ve ne pentirete! Nella tradizione contadina piemontese lo si offriva agli ospiti in quanto se ne lodavano le proprietà curative contro i mali da...

leggi

Mixology, i cocktail a base di grappa

    •    Storie

La MIXOLOGY è l’arte di miscelare alcolici e non, di creare un drink equilibrato e unico. Oggi questa disciplina è una vera e propria materia di studio. Ma funzionerà anche con la grappa? Elvezio Grassi, Mille Misture - cover Dopo...

leggi