La storia della grappa in 5 date

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Da Myriam, sorella di Mosè, al regolamento n. 1576 del Consiglio Europeo. Ecco 5 date che hanno reso unico il distillato nazionale italiano. Come e quando è nata la grappa? Il merito della scoperta va agli alchimisti che, attraverso la...

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Storia dell’alambicco, la ricerca della quintessenza

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Nel Medioevo, le tecniche di distillazione migliorarono, ma acquistarono una dimensione prima curativa e poi mistica, alla ricerca dello "spirito puro", ovvero la QUINTESSENZA. Fin dai tempi remoti l’essere umano è stato capace di produrre...

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Cosa non è «Grappa»?

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Facile dire «grappa». Eppure, il distillato italiano per eccellenza risponde a leggi precise che non solo hanno fissato secoli di tradizione e caratteristiche, ma garantiscono un prodotto sicuro per il consumatore. Non tutti i distillati possono...

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