Un Natale…di Golosità!
Come scriveva Brillat-Savarin, il grande teorico del gusto, “La scoperta di un nuovo piatto è più preziosa per l’umanità che la scoperta di una nuova stella”. E se anziché un piatto fosse un connubio perfetto, come quello tra il cioccolato fondente di un cuneese e il profumo avvolgente della Grappa di Barolo?
Da sempre, Paolo Marolo crede nella capacità della grappa di andare oltre il ruolo di distillato da meditazione, trasformandosi in un ingrediente che arricchisce l’esperienza gastronomica. Con questa visione sono nate Le Golosità Marolo, una collezione di delizie dolciarie create insieme ai migliori artigiani piemontesi, pensate per esaltare l’arte dell’abbinamento.
Scegliere la grappa giusta per ogni dolce significa trovare l’equilibrio perfetto tra aromi e consistenze. Una grappa secca e invecchiata bilancia la dolcezza dei sapori più ricchi, come il torrone o il gianduiotto, mentre una grappa giovane e fruttata amplifica l’aromaticità dei dolci più delicati. Per il cioccolato fondente, invece, l’ideale sono i distillati più corposi e strutturati.
Ecco alcune delle nostre proposte più rappresentative dalla linea Le Golosità, perfette per arricchire le vostre festività:
Panettone alla Grappa di Moscato
Un classico delle feste con un twist esclusivo. Disponibile nei formati da 1 e 3 kg, questo panettone unisce la morbidezza dell’impasto tradizionale al profumo raffinato della Grappa di Moscato Après Marolo.
Il guscio croccante di cioccolato fondente racchiude un cuore morbido di crema alla grappa, reinterpretando un grande classico della tradizione cuneese in chiave Marolo.
Una miscela di fine cioccolato fondente al 60% di cacao e nocciole tostate, pensata per chi cerca un piccolo lusso quotidiano.
Due biscotti friabili uniti da
un velo di gianduja: un omaggio alla Nocciola Piemonte IGP, simbolo delle Langhe e perfetto abbinamento per un calice di grappa.
un velo di gianduja: un omaggio alla Nocciola Piemonte IGP, simbolo delle Langhe e perfetto abbinamento per un calice di grappa.Torrone friabile e Tavola di Gianduja
Dai sapori autentici e genuini, questi capolavori dolciari artigianali sono l’ideale per concludere una cena in dolcezza, magari in compagnia della Grappa di Nebbiolo Bio.
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