Marolo, three unmissable spirits to give at Christmas

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Also this year Christmas is around the corner and – shall we bet? – you are a bit behind with the gifts!


Don’t worry, the spirit of Christmas blows strong here at the Marolo distillery and we have some suggestions for you. Grappas and spirits that you can put under the tree of friends and relatives ready to be amazed … with taste!

Let’s start!

GRAPPE SOLERA

Grappe Solera Marolo

Grappa di Barolo Solera – 7 anni


Nate dall’incessante ricerca di Marolo per la sperimentazione delle tecniche di distillazione più particolari, ecco il regalo che non ti aspetti. Due grappe, una di Barolo e una di Moscato, appena licenziate dalla distilleria Alba, ottenute tramite una lavorazione assai particolare, utilizzata per lo Sherry e il Rum. Stiamo parlando della Grappa di Barolo Solera e la Grappa di Moscato Solera, distillati d’ispirazione caraibica e anima 100% piemontese. La Solera è un particolare metodo di affinamento che, oltre ad invecchiare la grappa, crea dei blend di invecchiamento, donandoci un distillato finale di incredibile complessità e piacevolezza.

Regala la Grappe di Barolo Solera (affinata 7 anni)e la Grappa di Moscato Solera (affinata 6 anni) a chi ama i distillati eleganti e schietti, facilmente abbinabili e per qualsiasi momento!

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NIVIS,
LA GRAPPA NATA SOTTO LA NEVE

Nivis Grappa di Barolo

Nivis Grappa di Barolo


Se cercate un prodotto raro e tecnicamente innovativo, che vi regali sensazioni uniche e profonde, Nivis è la grappa giusta. Una grappa “senza filtri” esuberante, rigogliosa, schietta e diretta, ottenuta grazie a un metodo di lavorazione particolarissimo: stabilizzazione naturale a freddo e filtraggio senza refrigerazione meccanica. Ovvero, la grappa vene stabilizzata grazie alle temperature rigide dell’inverno, lasciata nelle botti sotto la neve per almeno 3 mesi, per poi essere filtrata manualmente, senza refrigerazione meccanica, semplicemente per affioramento. Da questo processo naturale deriva una grappa capace di unire una sorprendente ricchezza aromatica a un corpo sontuoso, concentrato, estremamente persistente.

Regala la Grappa di Barolo Nivis a un intenditore capace di stupirsi!

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UMBERTO,
VERMOUTH ROSSO DA MEDITAZIONE

Umberto Vermouth Rosso Superiore D.co Ulrich

Chi ha detto che il Vermouth è solo per l’aperitivo? Umberto, Vermouth Rosso di Torino Superiore è la quint’essenza de grandi Vermouth da meditazione. Pieno, vibrante, ricco, si distingue per le note amaricanti di china e issopo. Riscoperto da Marolo sulla base dell’antica ricetta del botanico Ulrich, Umberto svela la sua anima nobile e altera: dopo lʼestrazione delle essenze, le tinture permangono 6 mesi in legni da invecchiamento, tecnica che dona colore intenso e meravigliosa balsamicità, rotondità di corpo e tannini vellutati.

Un vermouth per viaggi di gusto senza fine, ideale anche nella preparazione di coktail sopraffini e dal gusto raffinato.

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