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Le vinacce della più prestigiosa «Menzione Geografica Aggiuntiva» di Barbaresco diventano una grappa suadente e preziosa, elegantissima e leggiadra, distillata e affinata in pochissimi esemplari per creare un prodotto capace di esaltare le...
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Cambia e si impreziosisce il design di tutte le confezioni delle grappe di Barolo invecchiate 9, 12, 15 e 20 anni. Un tributo ai prodotti icona della distilleria Marolo Le grappe di Barolo Invecchiate sono sempre state i prodotti di punta della...
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In molti post di questo blog abbiamo parlato di alambicchi e di distillazione, cercando di capire le differenze tra distillazione artigianale o discontinua e distillazione industriale o continua. Oggi ci concentriamo su di una delle più antiche e...
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In questo blog parliamo soprattutto di grappa, ma, di tanto in tanto, ci piace estendere i nostri interessi al mondo dei distillati e dei liquori. Lo abbiamo fatto comparando la grappa alle principali acquaviti, o in modo più scanzonato,...
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La grappa di Barolo Bussia è un distillato proveniente dalle vinacce di nebbiolo da Barolo vendemmiate in una delle Menzioni più prestigiose della denominazione. Marolo ottiene due tipologie di grappa da questo vigneto: una grappa giovane e...
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