Anatomia della Grappa, il fuoco
Sapete come Arnoldo da Villanova (1235-1311) definiva le prime bevande ottenute tramite distillazione? Aqua ardens, ovvero «acqua ardente»....
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La grappa ha bisogno delle donne. Più donne appassionate della grappa, più donne come esperte e assaggiatrici. Soprattutto, più donne ambasciatrici del distillato italiano....
leggiNoi di Marolo abbiamo un’instancabile passione per i distillati e i liquori, quelli d’autore naturalmente, in tutte le loro forme....
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Si può bere la grappa d’estate? Con ghiaccio o senza ghiaccio? Quando è il momento migliore per degustarla? E ancora, quali sono le grappe che meglio si adattano a essere bevute con il caldo?...
leggiDopo aver analizzato le ragioni e le invenzioni che hanno spianato la strada alla creazione dei cocktail e dopo aver individuato le radici della mixology moderna, è ora di fare un tuffo nel contemporaneo e capire perché e come beviamo i cocktail...
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