Tre romanzi che “narrano” la Grappa
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I distillati, specialmente quelli della tradizione anglosassone, hanno da sempre trovato ampi spazi nella letteratura di genere e nel cinema, specie nei thriller e nelle spy story....
leggiAnatomia della grappa, il legno
• Storie
Vinacce, fuoco e …legno. Questi sono gli elementi chiave che compongono l’Anatomia della Grappa. La vinaccia – lo abbiamo visto – è il corpo della grappa, la materia fisica in cui sono presenti le sue caratteristiche originali. Il fuoco...
leggiAnatomia della Grappa, il fuoco
Sapete come Arnoldo da Villanova (1235-1311) definiva le prime bevande ottenute tramite distillazione? Aqua ardens, ovvero «acqua ardente»....
leggiMarolo vi aspetta alla nuova edizione di Vinitaly
• Storie
Forse non molti lo sanno, ma il Vinitaly è il Salone internazionale dei vini e dei distillati. Un evento dedicato alla vitivinicoltura d’eccellenza che prevede, però, un ampio spazio al meglio degli “spiriti” italiani....
leggiLorenzo Marolo: io, mio padre, la Grappa
• Storie
Lorenzo Marolo rappresenta la seconda generazione della distilleria Marolo, fondata nel 1977 ad Alba dal padre Paolo. Sulla scorta dei suoi insegnamenti, dopo gli studi universitari in Management all’università Bocconi di Milano, nel 2014 ha...
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