Stop alle discriminazioni sul «palato», intervista alla Ragazza che Beve
• Storie
Lei si chiama Valentina Crucil, ma per tutti è la Ragazza che Beve....
leggiLa Grappa a Londra secondo Marco Gobbato
• Storie
Nato a Biella, dal 2006 a Londra. Marco Gobbato ha la barba folta, una voce squillante una passione viscerale per il buon cibo....
leggiChe cos’è un amaro? La produzione
• Storie
Sapevate che l’Italia è il paese con il più alto numero di produttori di amari al mondo?...
leggiChe cos’è un amaro? La storia
• Storie
Gli amari sono una tradizione molto italiana. Dopo l’aperitivo, il settore delle bevande alcoliche “amaricate” è il più fiorente: agli abitanti dello Stivale piace prendere l’amaro dopo il caffè, alla fine di un pasto o anche durante il...
leggiPerché sono nate le bevande alcoliche?
• Storie
Nella storia, salute e alcool sono settori assai più complementari di quanto possiamo credere. Al vino e alla birra si attribuivano proprietà terapeutiche e viceversa, le proprietà terapeutiche si legavano all’alcool per le sue capacità...
leggi